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　　所谓餐饮废水处理设备，就是将食堂排放出含大量废水中的油脂、杂物和水分离开的专用池，因为食堂的植物油脂、动物油脂、头发丝、破布条、装修的残渣，杂物(菜叶、米饭粒等)和油脂易腐烂发臭会堵塞排污管道，尤其是油脂，容易附着在排污管道内壁上，形成垢体，越基越厚，很难清理，冬天气温较低，油脂易凝固，日久累积管道流通不畅或堵死。
 
　　虚拟货币正规交易平台KYF系列餐饮油水分离设备基本原理：含油污水进入过滤腔1，随着含在污水中的固体杂物通过过滤装置分离，其中较小杂物沉降在设备底部；利用水和油脂存在的比重差，通过油水分离腔2的作用，油脂会浮到水层表面，浮油层积累到制定厚度时，会留到分离腔2内的集油槽中，实现油水分离；分油后的污水排入污管网。集油槽中的油脂由排油阀排如收油桶中。
 
　　厨房排出的污水流入后自动除渣隔油，管理便当，油水分离器沉淀池采用304不锈钢材质，材质坚硬，易清理，使用寿命长，避免下水道堵塞，防止啮齿动物和昆虫滋生，防止异味外溢和不必要的清理工作，延长下水道的使用寿命，油水分离器主要用于商场、酒店、宾馆、食堂、餐厅、学校、医院等含油污水较开放的场所，设备尺寸可根据不同用户、不同排水、不同工作条件定制。
 
　　可以埋在地下，也可以在地上， 隔油池结构原理: 隔油器主要由进水口、杂物箱、隔板、箱板、盖板、出水口及排水口罩等结构组成，大致可分为截流分离区和净化排水区两大功能区， 隔油器适用于酒店、宾馆、食堂、餐厅等含油污水场所;隔油器尺寸大小可根据不同用户、不同排水量、不同工况=设计定制;全自动隔油设备：适合安装空间充足，自动化程度要求高的场所使用。